做饭快结束时，最容易偷懒的往往是最后一点佐料。
胡椒粒放进研磨器，要双手拧上好几圈；想换一种香料，还得清理里面的刀片和缝隙。
日本SUWADA做了一件很像“厨房佐料磨粉神器”的小工具：Shake Mill。
它不用拧，也没有刀片。放进几粒胡椒、花椒或其他干燥香料，再像摇鸡尾酒一样上下摇几下，就能直接磨碎。
秘密藏在不锈钢外壳里面。一枚可以移动的重锤会随着手的动作反复落下，把香料一点点捣碎，原理很像把研钵和杵缩进了一只小罐子。
摇动次数也就是它的“粗细旋钮”：少摇几下，保留较粗的颗粒；继续摇，香料会逐渐接近粉末状态。磨好以后打开顶部硅胶盖，就能直接撒在牛排、意面或汤里。
整机约27×27×65毫米，重量约180克，主体采用不锈钢。因为没有刀刃，不存在刀口逐渐变钝的问题，零件也更少；官方设计资料标注它可以放进洗碗机清洗。
它在2023年获得日本Good Design Best 100和Good Focus Award，随后获得2024年iF设计奖。Kimura Glass Global目前标价48美元，其他海外渠道价格约80美元，运费和进口税费另计。
需要注意的是，它不是用来一次磨一整罐佐料的。官方建议每次放入约4—5粒胡椒，更适合吃饭前现磨一点，为一道菜补上最后的香气。
它没有把厨房变成自动化工厂。
只是把拧半天的研磨动作，变成了几声干脆的“咔哒”。